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有益心脏健康的食物

文章编辑:本站发布日期:2018/10/29

    心脏,作为人体最重要的一个器官,仿佛一台“永动机”,24小时不停地工作,维持着正常的生命活动。所以大家要保护好自己的心脏,以免心脏“因意外罢工”,影响整个人体功能的运转。

    日常饮食中,有哪些食物可以保护我们的心脏?

1.大蒜

    大蒜作为一种保健食品,能降低胆固醇和低密度脂蛋白,降低血压;同时降低血小板的粘滞性,防止血液凝固,预防血栓形成。

2。坚果

    开心果、核桃、杏仁等坚果中含有丰富氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质等营养物质,对心脏起保护作用。每周可以适量吃一些。

3。燕麦

    燕麦中含有大量的纤维素,可以降低胆固醇;同时还能软化血管,预防心脏病。

4.橄榄油

    橄榄油含有大量的多酚、不饱和脂肪酸以及维生素E。多酚是一种抗氧化剂,可以防止体内的胆固醇氧化,减少心脏疾病的发生。所以橄榄油也是心脏病患者首选的食用油,并且应尽可能选择多酚含量高的特级初榨橄榄油。

5.沙丁鱼、鳕鱼深海鱼

    沙丁鱼等深海鱼中富含的脂肪酸,可以降低人体中的低密度脂蛋白,增强心功能,降低心血管疾病的发生。一周最好能吃鱼1-2次。

6.菠菜

    菠菜中的叶酸含量丰富,而叶酸能够减少胎儿出现心脏缺陷的概率,所以孕妇应多食菠菜等富含叶酸的蔬菜。另外菠菜中的铁及微量元素还有补血之用。

7.芹菜

    芹菜中的芹菜碱、纤维素对心血管功能具有保护作用。很多人吃芹菜只吃茎不吃叶子,这其实是营养的浪费,因为叶子中的维生素C比茎要高。

8.海带

    海带中的纤维属于可溶性纤维,比一般的蔬菜纤维更易被大肠分解和吸收,因此能促进胆固醇等有害物质的排出,防止血栓和血黏。

9。木耳

    木耳是肠道的清道夫,能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇的排出。此外,黑木耳中还含有抗血小板凝结的物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风等病症都有不错的保健效果。

10。蓝莓等莓果

    蓝莓、草莓、桑葚等莓果类可以清血管并防止心血管老化。吃之前先用苏打水浸泡一段时间,然后再清洗干净,以防农药残留。


 

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